Catégorie : Épiceries et magasins d’aliments naturels

J’aime une tartinade aux fraises bio du magasin !

Bonjour !

En plein hiver, il m’est montée de vous écrire sur la confiture aux fraises…

Lorsque j’étais jeune, j’habitais juste à côté d’une ville qui produisait beaucoup de fraises. Ma mère en achetait de grandes quantités pour faire des tartes et aussi pour confectionner sa délicieuse confiture de fraises. Vraiment, c’était bon, avec des gros morceaux de fraises qui baignaient dans leur jus, 100 fois meilleure que tout ce que j’ai connu !

Dans ma saga alimentaire (heureusement terminée !), j’ai cherché, il y a plusieurs années de cela, une confiture sans sucre. Et celle que j’ai trouvée, c’est la même que j’achète encore aujourd’hui, qui est disponible dans les épiceries et magasins d’aliments naturels. Elle est sucrée avec du jus de fruits concentré. J’aime son goût et sa texture. Je voulais donc vous la partager. C’est la tartinade (car pas de sucre, on ne peut donc pas dire confiture…) aux fraises biologiques de la marque Crofter’s®. Miam !

Je vous aime ♥

Julie

Juliebriere.com

La plus délicieuse des huiles de coco…

Je l’ai découverte il y a environ 2 ans. J’étais en pleine ébullition car je faisais mes premiers pains croutés maison avec mon propre levain !  C’était la totale…  J’aimais autant mon levain, que de pétrir la pâte que de sentir toutes les odeurs qui accompagnaient le processus.  Le summum étant bien sûr lorsque je pouvais enfin déguster ce merveilleux pain (fait de farine d’épeautre blanche bio) après l’avoir parfaitement grillé et surtout tartiné avec de l’huile de coco vierge biologique de Bali’Sun !  La combinaison est parfaite.  L’huile de coco de cette marque est vraiment goûteuse et onctueuse.  Pour vous dire…, j’avais hâte de me lever le matin pour en manger à nouveau !

Elle est aussi délicieuse sur des crêpes.  Lorsque je n’ai pas de pain maison, j’achète le pain de levain intégral de Kamut® (grain khorasan) biologique de la marque Inéwa et c’est lui que je tartine de cette huile de coco du paradis.  Merci la vie !

Ajout du 6 décembre 2017

J’ai découvert une autre huile de noix de coco vierge, biologique et savoureuse, celle en vrac (super !) de La goutte d’or (éco-épicerie en vrac), une compagnie québécoise, yé !

Julie

Juliebriere.com

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