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La plus délicieuse des huiles de coco…

Je l’ai découverte il y a environ 2 ans. J’étais en pleine ébullition car je faisais mes premiers pains croutés maison avec mon propre levain !  C’était la totale…  J’aimais autant mon levain, que de pétrir la pâte que de sentir toutes les odeurs qui accompagnaient le processus.  Le summum étant bien sûr lorsque je pouvais enfin déguster ce merveilleux pain (fait de farine d’épeautre blanche bio) après l’avoir parfaitement grillé et surtout tartiné avec de l’huile de coco vierge biologique de Bali’Sun !  La combinaison est parfaite.  L’huile de coco de cette marque est vraiment goûteuse et onctueuse.  Pour vous dire…, j’avais hâte de me lever le matin pour en manger à nouveau !

Elle est aussi délicieuse sur des crêpes.  Lorsque je n’ai pas de pain maison, j’achète le pain de levain intégral de Kamut® (grain khorasan) biologique de la marque Inéwa et c’est lui que je tartine de cette huile de coco du paradis.  Merci la vie !

Ajout du 6 décembre 2017

J’ai découvert une autre huile de noix de coco vierge, biologique et savoureuse, celle en vrac (super !) de La goutte d’or (éco-épicerie en vrac), une compagnie québécoise, yé !

Julie

Juliebriere.com

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